Frische Bergluft, weite grüne Alpweiden und der Blick auf die Berner Oberländer Bergwelt und den Thunersee – in Aeschi begegnet ihr einer Landschaft, die seit jeher von der Alp- und Berglandwirtschaft geprägt wird. Doch Aeschi ist mehr als eine schöne Bergkulisse. Hier wird die urchige Berner Oberländer Lebensart noch gelebt. Alte Bräuche, echtes Handwerk und überlieferte Traditionen gehören ganz selbstverständlich zum Dorfleben und werden mit viel Herzblut weitergetragen. Auf den Alpen und Höfen entstehen Köstlichkeiten direkt vor der Haustüre, die man schmeckt: herzhafte frische Milch- und Käseprodukte, feine Fleisch- und Wurstwaren, heimischer Honig und weitere von Hand gemachte und hier produzierte Lebensmittel.
Wer wissen möchte, wo diese Spezialitäten ihren Ursprung haben, kann zum Beispiel bei Alpkäsereibesichtigungen einen authentischen Einblick in die tägliche Arbeit auf der Alp gewinnen. Und wenn beim Jodeln die Stimmen erklingen, das Alphorn seine Klänge über die Weiden trägt oder sich die Trachten zu traditionellen Tänzen drehen, wird spürbar, was das Berner Oberland so besonders macht. Viehschauen, volkstümliche Anlässe, Tanz und Musik sowie traditionelles Kunsthandwerk machen die Verbundenheit mit der Heimat erlebbar. In Aeschi treffen Natur, Genuss und gelebtes Brauchtum auf eine ganz besondere Art zusammen. Ungekünstelt, herzlich und wunderbar urchig – so wie das Berner Oberland eben ist.
